山西八旬教授研究沙棘三十载：曾徒步遍访山川沟壑
“先是骑自行车，然后搭老乡的毛驴车，实在没路了就步行，最后在吕梁方山的山沟，看到一片金灿灿的沙棘树。”虽然事情已经过去30多年，已过八旬的张吉科依然记得当时激动的心情。
今年82岁的张吉科是山西大学生命科学学院教授，亦是山西乃至全国较早研究沙棘的学者。虽已到耄耋之年，他依然精神矍铄，思路清晰，“这都是沙棘的功劳，我和爱人每天吃沙棘，喝沙棘。”
20世纪80年代，沙棘树被作为中国防风固沙植物，在山西、陕西、甘肃、青海等黄土高原地区大面积种植。当时，山西水利部门成立沙棘管理中心，专门负责育种、种植。此后，沙棘功效被逐步延伸到营养食品和医药保健制品开发。
